Fursecuri cu Vanilie

Ingrediente:

• faina 400 g.
• zahar tos 150 g.
• unt 150 g.
• o lamaie
• 1 ou
• vanilie o lingurita

Modul de preparare:

Radeti coaja de pe lamaie si stoarceti zeama. Amestecati faina cu zaharul pisat in prealabil, cu untul, coaja rasa de lamaie si cu scortisoara. Se omogenizeaza acest amestec si se lasa, pentru 1/2 h, sa se odihneasca, dupa care se intinde o foaie cu grosimea de 1 cm.

Decupati aluatul in diverse forme si puneti-l pe o tava cu hartie de copt si bagati-l la cuptor la foc moderat. Fursecurile se lasa pana se rumenesc.